ŞAKŞUKAPüf Noktaları:Türk mutfağının belki de hazırlanması en kolay yaz yemeklerindendir. Sıcak olarak tüketilebileceği gibi, soğuk haliyle de çok lezzetli bir mezedir.Patlıcanların acılığının giderilmesi ve kararmasının önlenmesi için, sirkeli ve tuzlu suda en az yarım saat bekletilmesi, yemeğin ...

Zeytin, uzun ömürlü bir ağaç olarak bilinse de, zeytin ağacından ürün almak son derece zahmetlidir. Hiç bakım yapılmasa bile uzun yıllar yaşayan zeytin ağacı, bakımsız kaldığında büyük bir çalı formuna bürünür. Bakımı zamanında yapılmayan zeytin ağaçları, meyve vermez.Zeytin ağacı, belli dönemler...

Zeytin ağacı, hakkında ciltlerce yazılmış metin bulunan kadim bir ağaçtır. Arkeologlar, zeytin ağacının M.Ö 50.000 yıllarından beri var olduğunu belirtiyorlar. M.Ö 19.000’lerde Taberiye Gölü çevresinde yaşayan yarı göçebe toplulukların zeytin meyvesi topladıklarını keşfetmiştir. Neolitik Çağ’ın ...