Erken dönemde topladığımız ve doğal taşla ezerek elle kırdığımız yeşil zeytinleri, Düdüklü kaynak suyu ile acı suyundan arındırıyoruz. Sonrasında zeytinlerimizi, Tuz Gölü Havzası’ndan elde edilen işlenmemiş kaya tuzu ve doğal dedekaya sirkeleri ile salamura ediyoruz. Yeşil zeytinin gerçek tadını tam olarak alabilmeniz için, az tuzlu salamura tarifimiz ile üretilen, alışılmışın dışında bir yeşil zeytin deneyimine hazır mısınız?..
Zeytinlerimiz, hiçbir kimyasal katkı maddesi (limon tuzu dahi) içermez. Işık almayan serin bir yerde muhafaza ediniz.